Velký pozdně barokní kotel na vaření ze silnějšího měděného plechu, nejspíše používaný ještě na otevřeném ohništi v tzv. černé kuchyni
Starožitný kotel byl nákladně vyklepaný z měděného plechu. Ručně zhotovená nádoba, pochází ze závěru 18. nebo počátku 19. stol. Měděný plášť velké závěsné nádoby se zaobleným dnem je na okraji robustně vyztužen hladce zaoblenou obrubou, nejspíše s vloženou kovanou ocelovou obručí. Několik centimetrů pod horním okrajem jsou přinýtovaná i pevná, ručně kovaná manipulační ucha. Ocelové části i měděný plech nádoby jsou poznamenány užíváním mnoha kuchařských generací. Tento starodávný měděný kotel nám přibližuje pohled na dnes už zaniklou funkci černých kuchyní. Tehdy se ještě vařilo na otevřeném ohništi, které stávalo na vyvýšené ploše. Z hlavního ohniště se odebíraly rozžhavené uhlíky, kterými se topilo i pod více kotli a kotlíky najednou. Prostor černé kuchyně míval vysokou klenbu a v jejím nejvyšším bodě byl široký otvor ve tvaru trychtýře, kterým odcházely kouřové spaliny nad střechu. Tyto prostorné kuchyně se nacházely v hostincích i na tvrzích, rychtách, farách a hlavně panských sídlech. Zkrátka všude, kde bylo potřeba nasytit více hladových krků. S postupným rozšířením zděných komínů a též náhlým zavedením sporáků a kamen, ztratily černé kuchyně svou nepostradatelnost a pozvolna zanikly. Proto je každý předmět z tohoto období vzácností a pozornost si zasluhující památkou. Náš starožitný měděný kotel pochází z Moravy a je výjimečně zachovalý a dodnes i funkční. Velmi působivý předmět po citlivém vyčištění a citlivé renovaci. Jejím záměrem bylo šetrně očistit kouřem silně zčernalý a lety zoxidovaný povrch. Dále ho mírně rozleštit a přitom částečně zachovat i působivou letitou patinu. Pro archaický vzhled, navazující na období pozdního středověku, jsou tyto předměty vhodné, jak pro filmové, tak muzejní účely. Poslouží i k doplnění starodávné hradní či zámecké kuchyně. Za zmínku jistě stojí i doplňkové využití v osobitém foto ateliéru. Velmi dobrý a téměř původní stav, po pečlivém vyčištění, přeleštění a konzervaci.
(výška s uchy 50 cm, průměr 59 cm x s uchy 68 cm)
Hmotnost 8,6 kg.
Předmět je již prodaný
| Hmotnost | 8,6 kg |
|---|
Starožitnosti Lučický mlýn
Starožitnosti jsou k vidění v budově historického mlýna. Nabídku předmětů naleznete v přízemí obchodu a dále v prvním a druhém patře. Starožitnosti jsou u nás pečlivě narovnané, čisté a mají svou cenovku.
Kde nás najdete?
Nedaleko Chlumce nad Cidlinou v obci Lučice. Kousek od dálnice D11 - EXIT 68.
Adresa:
Chlumec nad Cidlinou, Lučice 59
Otevírací doba prodejny:
St, Čt, Pa 10:00 - 17:00
So 09:00 - 12:00
OBCHOD PRO MILOVNÍKY STAROŽITNOSTÍ
Na starožitnostech je krásné nejen jejich romantické objevování, ale i nekončící proces poučení a poznávání historie. Navracet věci i myšlenky jejich tvůrců opět do života je naším hlavním úkolem. Jsme stabilní dvougenerační rodinná společnost, která využívá k plnění svých cílů nejen velkého nadšení, ale i zdánlivě neslučitelných a zcela rozdílných schopností všech tří členů.
Naše společnost vytrvale pracuje, aby navrátila starožitnostem jejich bývalou krásu, upozorňuje na jejich výjimečnost a přednosti.
Libor, Jitka a Libor Točíkovi
Náš výběr je převážně zaměřen na závěr 18. století až do poloviny 20. století a částečně i RETRO a industriál. Nejvíc nás však těší, když Vám můžeme nabídnout předměty mnohem a mnohem starší - Baroko, Renesance…
Tento široký sortiment starožitností neustále rozšiřujeme, doplňujeme a také zkvalitňujeme.
