Menší pozdně barokní měděný kotlík na tzv. trojnožce používaný k vaření na otevřeném ohništi v černé kuchyni

Tvarově nevšední starožitný kotlík, ručně vyklepaný ze silného měděného plechu i s původním, kovářsky zhotoveným, třínohým podstavcem a závěsným obloukovým držadlem z ohýbané kulatiny. Nákladně vyklepaná barokní nádoba má téměř kulatý tvar. Kotlík i se svou původní trojnožkou, může pocházet z 18. nebo 1. pol. 19. století. Měděný vyklepávaný plech i kované ocelové části stojanu mají četné známky užívání celých kuchařských generací. Dnes již vzácnější barokní nádoba, nám přibližuje pohled na dávno zaniklou funkci černých kuchyní. Tehdy se ještě vařilo na otevřeném ohništi, které stávalo na vyvýšené ploše. Z hlavního ohniště se odebíraly rozžhavené uhlíky, kterými se topilo i pod více kotli a kotlíky najednou. Prostor černé kuchyně míval vysoké klenby a v jejich nejvyšším bodě byl široký otvor ve tvaru trychtýře, kterým odcházely kouřové spaliny nad střechu. Tyto prostorné kuchyně se nacházely v hostincích, na tvrzích, rychtách, farách a hlavně panských sídlech. Zkrátka všude, kde bylo potřeba nasytit více hladových krků. S postupným rozšířením zděných komínů a též se zavedením sporáků a kamen, ztratily černé kuchyně svou nepostradatelnost a pozvolna zanikly. Proto je každý předmět z tohoto období vzácností a pozornost si zasluhující památkou. Předmětem naší nabídky je výjimečně zachovalá a velmi působivá nádoba po citlivé renovaci. Jejím záměrem bylo nejprve citlivě očistit lehce zkorodovaný a zoxidovaný povrch. Dále ho mírně rozleštit a přitom částečně zachovat i působivou letitou patinu. Pro archaický vzhled, navazující na období pozdního středověku, jsou tyto předměty vhodné jak pro filmové, nebo i muzejní účely. Poslouží i k doplnění starodávné hradní či zámecké kuchyně. Za zmínku jistě stojí i doplňkové využití v osobitém foto ateliéru. Velmi dobrý téměř původní stav, po pečlivém vyčištění, přeleštění a konzervaci.

(výška bez madla 29 cm, průměr hrdla 20 cm)

Hmotnost 1,7 kg.